杨帆_翡翠雕刻大师

大师	杨帆
技艺	翡翠雕刻
荣誉	杨帆，1987年出生于四川宜宾，教师、食品雕刻师、高级技师、中式烹调师考评员。毕业于四川旅游学院，多年来创作出众多优秀食雕作品，并为社会培养出一大批优秀行业人才。
简介	社会职务/身份中式烹调师考评员中国民主同盟成员从艺经历杨帆，1987年生于四川宜宾，精通食品雕刻、泡沫雕刻、面塑、糖艺、水果拼盘等。擅长卤菜，具有丰富的实践和教学经验，现为宜宾职业技术学校中餐烹饪专业教师。2007年获首届中国成都鱼文化节“通威鱼杯”鱼文化食品雕刻大赛银刀奖，其学生万浩获2019年四川省中等职业学校学生技能大赛“冷拼与食雕”比赛二等奖。 2003.09—2005.07 就读于宜宾市商职中；2005.09—2007.07 就读于四川旅游学院(原四川烹饪高等专科学校)；2007.08—2008.05 成都千禧大酒店任专职雕刻师；2008.06—2015.08 成都金强华亨酒店任凉菜主管；2015.09—2017.02 成都城市名人酒店任创意菜品主管；2017.03—至今宜宾职业技术学校中任烹饪教师。

———— 代表作 ————

———— 其他大师 ————

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